русский / english
На главную E-mail Карта сайта

ассоциация
предприятий
пищевой
промышленности
кыргызстана
Ассоциация плодоовощных предприятий
 

Лаборатории

О роли вовлеченных лабораторий(государственных и частных).

 Контроль безопасности пищевых продуктов и здоровья сельскохозяйственных животных и растений требует наличия лабораторий для проведения анализов. Весь постсоветский период в старен наблюдалась нехватка бюджетных средств для поддержания и модернизации оставшейся инфраструктуры. В результате, состояние большинства испытательных лабораторий плачевное. Многие центральные референс- лаборатории устарели, и плохо оснащены испытательным оборудованием. На сегодняшний день в стране действуют сеть испытательных лабораторий  ДГСЭН и ЦСМ МЭР и они более менее оснащены и работают во всех регионах, однако, они также сталкиваются со значительными инфраструктурными проблемами. На региональном и местном уровне условия в лабораториях и качество падает, по сравнению с национальным уровнем. Во многих районных лабораториях не соблюдаются базовые требования по лабораторной безопасности и биологической защите. Очень немногие лаборатории, занимающиеся проблемами безопасности пищевой продукции и ветеринарные лаборатории, применяют международно-признанную лабораторную практику. Дефицит бюджетных средств заставляет персонал работать в зданиях, требующих срочного ремонта, работать с устаревшим оборудованием и реагентами. Пока в  стране не создана ни одной частной лаборатории в области испытания пищевых продуктов. Некоторые требования к анализу иногда кажутся слишком широкими и необязательными с точки зрения безопасности пищевых продуктов или СФС и могли бы быть упрощены с помощью консолидации некоторых лабораторий. Кажется, нет необходимости, например, карантинным лабораториям растений тратить финансовые средства на определение остаточного содержания пестицидов или состава пестицидов. Логично было бы использование лаборатории ДГСЭН или ЦСМ для проведения анализов остаточного содержания пестицидов. Использование централизованных аналитических служб для некоторых более дорогих анализов является альтернативой для закупки дорогого оборудования, требующего дорогих расходным материалов и технического обслуживания. Однако диагностический потенциал страны  еще более неадекватен системе стандартов, требуемой международной торговой системой: испытательные лаборатории  спроектированы и оснащены для проведения тестов в соответствии со стандартами ГОСТ. Для содействия торговле с зарубежными странами, лабораторная инфраструктура, оборудование, и методы должны быть адаптированы к новым требованиям. Тем более ехнологии и оборудование необходимое для проведения анализов в системе ВТО, отличается от имеющегося оснащения; потребуется переоснащение и переподготовка по этим новым методологиям.

 Необходимость учреждения лабораторий аккредитованных на международной арене, а также ссылочных лабораторий. С точки зрения ЦКА в составе какого министерства предлагается (МСХ, МЭР, или МЗ) создание таких лабораторий в будущем.



Индустрия питания в Кыргызстане находится в стадии

Для членов ассоциации
Вход в личный кабинет

Логин :
Пароль :
 







 
 
 

 

Ассоциация Предприятий пищевой промышленности
Адрес
Телефон
Факс
E-Mail

720033 Кыргызская Республика, г. Бишкек
 Пр. Манаса 101/1, каб. 303, 2 этаж
 тел.:  +996 (312) 46-27-44, 694132
 факс: +996 (312) 694132
Отправить сообщение

 
Rambler's Top100